必赢的网址登录,必赢56net在线登录

凯利餐饮:战“疫”后勤兵

庚子岁首

一场疫情席卷中华大地

战疫打响后,众志成城,共克时艰

凯利餐饮迅速响应,积极备战

你们舍身忘我,抗击疫情,冲锋在前

做新时代“最美逆行者”

我们全力以赴,提供保障,服务后方

坚决做好战“疫”后勤兵

成立于2013年4月的必赢的网址登录(深圳)餐饮管理有限公司,是一家专业化、标准化团膳餐饮管理服务公司,为中国核电各电站、中广核多家电站、中核系统其它成员单位等多家单位的44个餐厅提供餐饮服务和全方位的后勤保障,日均服务3万余人。在抗击新冠肺炎疫情期间,凯利餐饮有力度有温度有速度,做细做实后勤保障,用实际行动当好战“疫”后勤兵。

筑牢“战疫”后勤保障,有力度

图片1.jpg

习近平总书记强调:越是发生疫情,越是要注意好保障和改善民生工作。疫情期间,为保证产品质量和顾客的用餐安全,凯利餐饮迅速启动“一线保障”计划,保证员工每日健康上岗、保证做好员工的防疫教育、保证做好每日卫生消毒、保证做好顾客的防疫措施,保证厨房操作卫生达标、保证原材料合格可追溯,六个保证推进疫情防控“六大措施”落实。保障执行防疫后勤保障工作,不留一处盲区,不容一丝疏忽,保证食品百分百安全,全力做好防疫后勤保障工作。

图片2.png

为使疫情防控后勤保障工作更加精细化。凯利餐饮通过“三个严格”“三个落实”有力确保“战疫”保障,严格把控食材验收关;严格把控食品安全关;严格把控工作人员健康关。落实餐厅全面消毒工作,确保消杀无死角;落实标准化作业流程,确保无缝衔接;落实人员就餐流量控制,确保避免人员密集就餐。

人员消毒.jpg

凯利餐饮人将后勤保障制度、措施一一落实,许多员工放弃假期,一直战斗在后勤最前线,汉中分公司的安全员高峰深知疫情期间餐饮安全的重要责任,他放弃春节和平时的调休,始终坚守在岗位,全力配合开展此次疫情应急预案的启动和实施,落实员工的安全教育、场地的全面消杀,食材的采购验收等一系列针对性措施。人手不够,他既当安全员、又当服务员,还兼送餐员。“我只是和许许多多的凯利餐饮人一样,只要组织有需要,公司有需要,我们就在那里。”他的话进述了每一个为“战疫”后勤默默做着贡献的员工的心声。2个多月时间里,凯利餐饮人凝成一股绳,为战胜疫情,主动在后勤保障发力,按需服务,确保一线餐饮服务不打折,为各服务单位提供全面的后勤保障,为坚决打赢疫情防控阻击战筑起坚强后盾。

缓解“战疫”后顾之忧,有温度

1月份,凯利餐饮苏州分公司负责人联系核工业总医院,并带着慰问品为驰援武汉的医护人员和医护人员的家属送出关怀。疫情无情人有情,苏州分公司一直积极采取应对措施缓解“战疫”后顾之忧。考虑到奋战在一线的医护工作者工作强度高、体力消耗大,苏州分公司结合医院营养科提供的营养食谱,克服配送难的困难,为隔离病房的一线医务工作者定制营养套餐,切实保障一线医护人员的用餐需求。疫情期间免费发放1000多份西点给一线医务工作者,为他们送去温暖。

苏医探望援驰武汉英雄家属物资.jpg

为方便一线员工及家属在防疫期间买到放心的防疫物资及生活物资,凯利餐饮关注细节,顾客遇到的每一个问题都用心解决。不能堂食,餐厅提供便捷的打包服务;隔离在家不能叫外卖,餐厅提供小炒服务、安全的送餐服务;社区封闭买不到生活物资,餐厅提供便民蔬菜点、网上购物配送到家服务,不重样的提供新鲜的蔬菜、水果、净菜、卤菜。各餐厅还提供各类抗病毒茶水,在防疫期间为一线工作者随餐赠送增强体质、补充营养、止咳补气等功效的药茶,点滴之处,传递了凯利餐饮落实疫情期间生活保障任务的温度。每一个细微之处的用心,也受到了服务单位的好评和赞誉,感谢信、表扬信纷至沓来。

图片5.jpg

助力“战疫”复工复产,有速度

疫情好转复工之际,凯利餐饮积极响应党中央和当地政府的复工复产要求,第一时间对复工复产保障研究部署,精准有序推动复工复产,保障服务单位的正常用餐。

为给服务单位在复工之际提供高质量的餐饮服务,各餐厅积极开展管理人员、一线服务人员的防疫知识培训,在餐饮公司安全工作群发布关于新冠肺炎疫情防控知识83次,并安排分公司管理人员和一线人员参加“新冠肺炎防治统一考试”“新冠肺炎防治统一测试题”,宣贯新冠肺炎防治知识。对于餐厅防疫知识掌握不到位的人员将继续培训宣贯,确保每个服务人员能为服务单位职工的身心健康保驾护航。

图片6.jpg

为保障就餐安全,规范服务场所的管理,在餐厅制作疫情期间用餐的宣传栏,强化用餐指引,对餐厅、人员进行严格管理并定期开展消毒工作,人与人之间间隔一米,并有安全员巡视监督。职工进入餐厅用餐前,需配合工作人员接受体温监测。为了保障复工复产人员在家的就餐问题,餐饮公司对统计原材料采购需求,对同类可替代的食材加强采购储备,工作人员加班加点将新鲜蔬菜及肉质蛋品精心打包。解决不同客户的需要,以速度的贴心服务做好后勤保障。

没有一个冬天不可逾越

没有一个春天不会到来

盼岁月可期,人情可待,国泰民安!

愿春暖花开,山河无恙,人间皆安!

地 址:广东省深圳市南山区高新北三道36号意中利科技园一号楼6层
电 话 :
邮 编:518033